オリーブオイルの使い方
オリーブオイルの使い方オリーブオイル(750ml)を頂きましたが、普段スパゲッティぐらいにしか使わず、途方に暮れています。サラダ油ならすぐなくなるのですが、お勧めの使用法はありませんか。あまり難しい料理や普段食べないもの以外でお願いします。また、サラダ油代わりに使うのは味とかどうなんでしょうか。(例えば玉子焼き)よろしくお願いします。(続きを読む)
オリーブオイル
オリーブオイルの賞味期限が数日過ぎてしまいました・・・でもまだ大量に余っています。私が思いつくオリーブオイルの使い道はぺペロンチーノのようなパスタしか思いつきません。ドレッシングも作ったりしましたが、食べるときに食べる分しか作ったことないです(続きを読む)
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ペペロンチーノ2種
EVオリーブオイルをフライパンに入れて加熱、アルデンテに茹でたリンギーネをくわえ、ゆで汁を加えて一煮立ち、それぞれのペペロンチーノミックスを加えて大皿にのせ、フレッシュEVオリーブオイルをまわしかけて供する) メカジキのソテー(メカジキを塩 ...(続きを読む)
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